Der hausgemachte Barazek ist ein knuspriges orientalisches Sesamgebäck. Der Teig wird mit einer dicken Schicht aus geröstetem, gesüßtem Sesam überzogen und auf der Unterseite mit Pistazienscheiben belegt. Perfekt zu Tee oder als aromatischer Snack für Zwischendurch.
Zutaten: Weizenmehl, 30 % Sesam, Ghee (geklärte Butter), Zucker, Wasser, Pistazien.
Lagerung: Nicht gentechnisch verändertes Produkt. Kühl und trocken bei 15–20 °C lagern.
Allergiehinweis: Dieses Produkt enthält möglicherweise Weizengluten, Nüsse und Milchprodukte. Keine Haftung bei unsachgemäßer Lagerung.
Nährwertangaben Durchschnittswert (pro 100g):
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Nutrition Facts Average value |
per 100g |
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Fett/fat davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturates |
41,08g 30g |
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Kohlenhydraten/ carbohydrate davon Zucker/ of which sugars |
54,1g 8,1 |
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Eiweiß/ protein |
13,69g |
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Salz/salt |
0,27g |